presentación de la guajira

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SALIDAS DE LAGUAJIRA

RIOHACHA:
La capital de la guajira puede visitarse el monumento a Francisco el hombre. una escultura erigida en el centro histórico de la ciudad

SALIDAS DE LA GUAJIRA

El parque nacional natural macuira: pertenece la region de la alta guajira, se eleva en medio de su desierto,como el unico sistema montañoso y es como un oasis que tiene agua.

SALIDAS DE LA GUAJIRA

SALIDAS

EL CABO DE LA VELA: El cabo de la vela es un accidente costeroal sur del mar caribe se encuentra situado en el extremo norte de suramerica,espesificamente en la peninsula de la guajira en colombia. la parte norte posee una altura 47msnm.

PLATOS TIPICOS DE LA GUAJIRA

FRICHE: plato tipico de la wayuu, se parte el chivo con carne, huesos y vicera y luego se sofrie con sal. ARROZ CON CAMARONES: este arroz sabe distinto por que los camarones se sancochan y se secan al son para deshidratar lo y se concentre su sabor. IGUANA GUISADA CON COCO: un plato muy común en los municipios interiores de la guajira. IGUARACHA: fruta del cactus tiene propiedades digestivas y es la base de jugos y vino. TORTUGA FRITA: en arroz, en sopa y guisado

FIESTAS TRADICIONALES DE LA GUAJIRA

las fiestas de la guajira son uno de los aspectos muy sobresalientes de la diversidad cultural en el departamento de la guajira, en la región Caribe colombiana. FIESTAS RELIGIOSAS : fiestas de la virgen del carmen , fiesta patronal de la virgen de nuestra señora de los remedios ,fiestas patronales de san José , fiestas patronales de san Juan bautista.