viernes, 1 de abril de 2011

SALIDAS

EL CABO DE LA VELA: El cabo de la vela es un accidente costeroal sur del mar caribe se encuentra situado en el extremo norte de suramerica,espesificamente en la peninsula de la guajira en colombia. la parte norte posee una altura 47msnm.

PLATOS TIPICOS DE LA GUAJIRA

FRICHE: plato tipico de la wayuu, se parte el chivo con carne, huesos y vicera y luego se sofrie con sal. ARROZ CON CAMARONES: este arroz sabe distinto por que los camarones se sancochan y se secan al son para deshidratar lo y se concentre su sabor. IGUANA GUISADA CON COCO: un plato muy común en los municipios interiores de la guajira. IGUARACHA: fruta del cactus tiene propiedades digestivas y es la base de jugos y vino. TORTUGA FRITA: en arroz, en sopa y guisado

FIESTAS TRADICIONALES DE LA GUAJIRA

las fiestas de la guajira son uno de los aspectos muy sobresalientes de la diversidad cultural en el departamento de la guajira, en la región Caribe colombiana. FIESTAS RELIGIOSAS : fiestas de la virgen del carmen , fiesta patronal de la virgen de nuestra señora de los remedios ,fiestas patronales de san José , fiestas patronales de san Juan bautista.